第58章 调酒大师

人声鼎沸的时候，那神秘莫测闪烁不定的灯光，和嚎叫般疯狂的摇滚乐就退居到了原本属于它们的背景地位。甚至这些原本疯狂的东西，能让人在喧嚣中体会到一些感触。因为有了感触，所以这些五彩明灭的灯光和嚎叫也就莫名有了丝丝温情的味道。酒吧散发着年轻人青春的激情，涌动着年轻人激烈的喧哗和骚动，流淌着年轻人莫名的痛苦和忧伤。也许年轻人需要这么个地方来容忍自己，卸掉来自社会无形的约束与重压，来释放自己原始生命的力量与冲动，所以年轻人热衷去泡吧。

来到门口，冷睿才发现“康乃馨”酒吧与众不同，很有情调。酒吧门口左面装裱了一首诗：“酒招摇曳秋风凉，残羹冷菜愁断肠。古道西风倒病马，孤舟野渡有酒香。”

而酒吧门口右方罕有地挂着告示：想在这儿寻找**，对不起，你来错地方了；想在这儿磕丸寻求刺激，请注意，酒吧对面就是公安分局；想重温关爱和温馨，恭喜你，康乃馨酒吧欢迎你。告示下面还时间安排的公示：十九点点至二十一点半，心灵的港湾，请轻谈浅嚼；二十一点半至二十二点半，心灵的倾诉，请尽情歌唱；二十二点半至二十三点半，心灵的放松，歌舞表演欣赏；二十三点半以后，心灵的躁动，请尽情蹦迪。

看来酒吧的主人是个高雅之人。进入酒吧，冷睿立马就感受到那种与众不同。酒吧装饰美观、典雅、别致，视听设备比较完善，具有浓厚的欧洲风格。酒吧里面积比较大，二十几张马槽式的厚重木桌有条不紊地摆放着，摆设得体，特点突出。跳舞场则很广大，只中间铺着地板，周围都是紧砌的砖头。里面还点缀着一种装饰，两根交叉的花绳，由天花板的这一角挂到另一角，**由同样的花球集合着，沿四周的墙壁，悬列各种尽显欧陆风情的图案。从木栅吊棚的凹槽里亮出的灯光昏黄暗弱，墙壁的书架上凌乱地摆放着一些大部头厚书脊的旧书，挂在屋角的老式木音箱正播放着优美、抒情的钢琴曲，整个空间散发着一种温馨又不失格调的氛围。因为时间还早，酒吧里人不多，只有零星的几个人坐在黑暗的角落里窃窃私语。

迎向门口那曲尺型的大吧台的酒柜上也装裱着一首诗：“孤村落日夕阳残，竹篱茅舍挂酒帆。深巷犹然存佳酿，飘然沉醉赛神仙。”

摆满各种中外名酒的酒柜前站着两个男人，一个男子身材魁梧，鼻如挺立的刀刃，耳若蒲扇，满脸彪悍。

另一个身着黑色衬衣、条纹马夹的男子身材颀长，长发披肩。他眼细，眉细，鼻挺，戴着副斯文眼睛，显得风度翩翩。一双细小的眼睛炯炯有神，眼睛眨动间，眼神锐利如剑，尽显干练。他的左手赫然戴着金光闪闪的劳力士表，显示主人身份的显赫。

戴着劳力士金表的调酒师？

金表男子正在用一块雪白的口布擦拭着手里的高脚杯，他从取杯开始，每一个动作都是按部就班，一丝不苟，显得熟练而优雅。在昏黄的灯光下，伴着悠然低沉的乐声，竟给人一种击节成舞的韵律感。

冷睿深深地打量着这两个与众不同的男子，这两个男子被冷睿的气质、神韵吸引，也在打量着冷睿。

“先生要杯什么酒？”戴金表的调酒师微笑着问。

“快乐的酒。”冷睿笑说。

快乐的酒？普天之下有这种鸡尾酒？冷睿这是给调酒师出难题。

调酒师笑笑，没说什么，动手调酒。

调制的鸡尾酒的特性完全根据他自己来掌握，可淡如清茶、亦可烈如火焰，可令人开心、幸福、也可令人迷醉伤感等等。一个优秀的调酒师可以将各种想要的心情溶入到鸡尾酒里，酒不单能麻醉一个人，掌握得好了，还可以催眠一个人。有些酒可以让人想起不堪回首的往事，而有些酒可以让人想起曾经记忆力最快乐的日子。

酒能调出各种心情，无非酒有一点麻醉功能。酒能把一个人催眠了，你可以让它蕴含多种截然不同的心情。快乐的酒首先要好看，让人一看到酒能喜欢，从酒的颜色酒能让人先一步的感觉到开心，这样的话你就已经给了他一个方向，然后再特殊调制酒的味道和感觉，他就会朝着你给出的方向走出很远。

调酒师这杯快乐的酒，首先需要一种快乐的颜色。这杯酒用的是橙色为主，分三层颜色的鸡尾酒，橙色占据了中间的很大部分，低层是淡红色，上层是透明色，在泾渭分明的三层中滴上数滴蓝色的CRUISER，CRUISER犹如漂浮在各层之中一样，随意却充满意境，一片柠檬片被调酒师用刀迅速的雕刻成一个可爱的娃娃脸后插在了酒杯的壁上。

其实鸡尾酒并不是只用酒调制出来的，很多意想不到的东西也会被用来调制鸡尾酒，比如胡椒粉、薄荷、糖甚至鸡蛋等等都会被用到，这酒就欠缺了薄荷叶和糖粉。

冷睿笑笑，说：“这杯pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒就是快乐的酒？”

19世纪，美国伊利诺州的许多女舞蹈家到法国演出，以罕见的舞步征服了法国的绅士淑女们。巴黎弟子看过之后总是在眼前浮现色彩斑斓的舞衣和浪漫的舞姿，于是得到灵感创作了彩虹鸡尾酒。在这种不同的色彩中包含了“美国女子光看外表就十分迷人”的意境。

调酒师笑笑，细小的眼睛眯成一条缝，笑说：“这不是普通的彩虹酒。换音乐。”后面一句他是扭头对彪悍男子说的。

一个人独处的时候，音乐是灵魂的低语。

轻快的音乐在酒吧回旋，环绕。那些清幽、圆润、轻盈、鲜亮的音符，是大地蒸发的水花，抑或天空降落的雨珠？是人向上天的倾诉，抑或上帝给人的昭示？

冷睿闭眼感受着音乐。

乐声如水，浸润无迹。

调酒师的话也润人无痕：“先生，酒是需要人去感受的，慢慢地喝了它，把自己溶入酒里，你就能感觉到快乐。你闭着眼睛去欣赏音乐，慢慢地品酒，认真搜寻记忆中的快乐痕迹，你的脑海中会浮现许多平时被你遗忘的快乐往事。”调酒师的话很有磁性，越说越温柔，越说越低沉。

音乐奏鸣着，像一支手，纤细的、温柔的，有灵性的、似乎在抚摸、在探索，在询问，在感应。它慢慢地移动，似乎要用这只温柔而美丽的手，去触摸，去采集冷睿生命中最敏感的悟性。这时候，房间的一切在冷睿的脑海里似乎到都动起来，都有了感应，有了灵性，有了记忆，似乎在笑。

冷睿执杯轻抿一口酒。第一层透明的液体包含着苏打汽水的味道，夹杂着一丝清香的淡淡酒香，苏打水喝舌头发生的反应让冷睿感觉整个舌头都处在一种特别享受的状态中，有一丝麻麻的、凉凉的。酒入胃里有着恰到好处的灼烧，不会难受，只会让人更享受这种热量。

第二层是最精心制作的，各种不同用途的酒被调酒师适量地调配好，搭配着调酒师特殊的手法让酒变成了粘稠状，犹如蛋清一样滑腻的口感，夹杂着少许几滴CRUISER那若有若无的味道，让冷睿感觉整个人仿佛被风吹起来一般的轻松。

最后一层有着画龙点睛的意思，微微有些灼辣又夹杂着清新果香，让冷睿在亢奋中会打开身上所有的毛孔，那种感觉仅仅靠文字是很难表述的。

冷睿闭上眼睛享受着最后一层的舒适感觉，所有的酒在胃里又产生了一些反应，让人有些迷醉，心里不由自主的想起许多开心的往事，加上之前的几层感觉，让冷睿的脑海渐渐清晰，心绪祥和。他的脑海中浮现出被洗净的天空，被过滤的大地，碧绿的植物，芳香的花朵，声动的风，活泼的雨，他和幼小的冷雪在无拘无束地嬉戏，玩耍，练武，读书。

喝完这杯酒许久，冷睿才睁开双眼，对注视着他的调酒师笑说：“先生确非凡人，能通过酒的颜色、味道、音乐来调节一个人的心境。最难能可贵的是先生能把催眠术融入到酒中，使人情不自禁地沿着你的提示浸润在快乐之中。”

调酒师惊讶地地盯着冷睿，说：“先生是看出我把催眠术融合在鸡尾酒中的第一人，可见先生深谙催眠之术。先生真乃人间龙凤，实为难得知己。”

两个初次见面的人竟然升腾起相见恨晚之感。

“谢谢，我想要杯回忆的酒。”冷睿微笑着说。

“好，稍等。”

过了一会儿，音乐变了，变得忧伤，缠绵，抑郁，让人情不自禁地陷入深深的回忆之中。

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